École Jules Ferry article réalisé par les CE2 : Matthieu , Maxime L., Laura , Anaïs D. , Clément , Maxime G. , Lucile , Anaïs M.
De nos jours, hélas, les fermes ressemblent de plus en plus à des usines. Il y a de moins en moins de fermiers (le métier se fait de moins en moins). Les petites fermes où le fermier vit tout seul avec sa famille sont peu à peu abandonnées. Pour être aidés certains fermiers se regroupent en formant une "coopérative agricole"*. Maintenant, on trouve beaucoup de machines.
Une ferme ancienne
-la vache:
Elle vit dans une étable l'hiver et dans les champs l'été. On trait la vache chaque jour avec une trayeuse électrique.
Le fermier aide les vaches à mettre au monde leurs bébés, elles en ont un par an.
L'hiver, le fermier donne à manger des granulés .
-le mouton:
Le berger tond chaque été les moutons. Il utilise une tondeuse électrique, ce n'est pas facile car les moutons bougent. Ce jour là, c'est la fête, car tout le monde (amis, voisins ...) vient aider.
Les lapins ont quatre portées de petits chaque année. Ils naissent dans un clapier* recouvert de paille et de poils. Ils mangent du foin, des céréales, des carottes, des pommes ...
-Les chevaux:
Aujourd'hui ils ne travaillent plus beaucoup car on utilise à leur place des tracteurs.
Un cheval
Dessin de Laura
-Les cochons:
La truie peut avoir plusieurs petits à la fois.
Le cochon n' est pas toujours rose. Dans le sud de la France, on rencontre des cochons tachetés et, en Chine, tous les cochons sont noirs .
-Poules, coqs, canards, oies:
Les poules peuvent pondre des oeufs chaque jour . Elles vivent le plus souvent enfermées dans des cages. Les oeufs pondus tombent sur un plateau et sont ramassés.
-Les chiens de berger gardent les troupeaux et les défendent .
On vaccine les animaux .
Parfois le vétérinaire vient aider le fermier .
- le personnel:
Le berger s'occupe des troupeaux, il les amène dans les prairies .
Le palefrenier prend soin des chevaux.
Le fermier a aussi des aides et il supervise* toute la ferme.
-les bâtiments:
Tout autour de la cour de la ferme on trouve :
-la maison du fermier,
-les abris des animaux comme : le poulailler 
, l' étable pour les vaches, les clapiers pour les
lapins, la porcherie pour les cochons, l' écurie pour les chevaux, et la bergerie pour
les moutons...
-les hangars: on y range les machines agricoles comme le
tracteur 
dessin de Maxime ,
la moissonneuse qui
coupe le blé, l'épandeur d 'engrais, l'ensileuse 
qui coupe l'herbe et le maïs,
la charrue qui laboure la
terre, le semoir 
qui sème le
grain et la remorque
.
Dessin de Clément
mais aussi les récoltes comme le maïs, le blé, le foin ...
Un champ de blé
Dessin de Maxime
-Ce que produisent les animaux:
Grâce au mouton, on peut obtenir de la laine et de la viande.
Avec la chèvre, on a du lait (du fromage).
Le cochon, nous donne des viandes (saucisson, jambon).
Et avec la poule, on obtient des oeufs et de la viande.
Quelques produits de la ferme
Dessin d'Anaïs
Les agriculteurs cultivent du blé pour faire de la farine. Ils utilisent la farine pour fabriquer du pain.
Dessin de Matthieu
Ils cultivent encore d'autres céréales comme l'avoine que les chevaux aiment bien, l'orge...
Avant de traire une vache, il faut laver les mamelles. Quand les manchons* de la trayeuses sont fixés aux tétines ils aspirent le lait de la vache.
Une vache
Dessin de Lucile
-La laine du mouton:
Les moutons sont tondus au printemps. Le tondeur coince la brebis entre ses jambes et il la tond avec une tondeuse électrique ou des ciseaux.
Le berger tond le mouton
Petit lexique:
Supervise: organise (retour)
Les manchons : sont des tubes fixés aux mamelles de la vache, qui font partie de la trayeuse. (retour)
Coopérative (agricole) : Association de personnes unies pour vendre, acheter ou produire. (retour)
Clapier: cage pour les lapins. (retour)
Sources: Une ferme, Méga poussin, Imagerie de la ferme, La grande encyclopédie , Le monde étonnant des animaux.
Pour écrire aux auteurs:ecole-jules-ferry@wanadoo.fr
Pour en savoir plus:
http://jafar.uqar.uquebec.ca/technoeduc/aut97/enmigc01/index.html
La ferme de Blanet : http://perso.club-internet.fr/orjebin/index.html
Poèmes : http://www.momes.net/comptines/comptines-ferme.html
Dessin d'Anaïs